FAÇA EM CASA E SEM FERRAMENTAS
Aprecie algo seu
Crie um novo hobby e aprecie um bom vinho feito por você mesmo, sem sair de casa
impressione
Crie novas experiências para aqueles que estão a sua volta e impressione seu companheiro(a)
NATURAL
Saboreie um bom vinho fermentado naturalmente, sem conservantes
APRENDA NA PRÁTICA
Aprenda o passo-a-passo simples, rápido e descomplicado. Tudo de forma prática e mão na massa
SEM FERRAMENTAS
Não precisa de equipamentos, adicionar cachaça, nem conservantes
PARA QUEM É INDICADO?
PARA VOCÊ QUE BUSCA:
- TER A EXPERIÊNCIA DE SABOREAR UM VINHO NATURAL FEITO POR VOCÊ MESMO E CRIAR UM NOVO HOBBY
- IMPRESSIONAR SUAS VISITAS OU COMPANHEIRO(A) COM UM VINHO DE SUA IDENTIDADE
- APRENDER DO ZERO A FAZER UM SABOROSO VINHO DE FORMA SIMPLES E SEM PRECISAR DE NENHUMA FERRAMENTA
O QUE VOCÊ IRÁ APRENDER COM O MÉTODO
PASSO 1: ENTENDENDO OS VINHOS
ENTENDA A DIFERENÇA ENTRE ELES E QUAL FAZER EM CADA SITUAÇÃO
- Vinho Tinto
- Vinho Branco
- Vinho Seco
PASSO 2: Escolha das uvas
CONHEÇA AS DIFERENÇAS ENTRE AS UVAS: NOME, TAMANHOS, CORES E ESPECIFICIDADE. QUAL UVA ADEQUADA PARA CADA TIPO DE VINHO
- Conhecer os tipos de uvas
- Reconhecer nomes, tamanhos e cores
- Escolha adequada para cada tipo de vinho
PASSO 3: PREPARAÇÃO DA UVA
DESCASCAR? AMASSAR? PICAR? FERVER? APRENDA A MANEIRA CORRETA DE PREPARAR A UVA PARA COMEÇAR A PRODUZIR SEU VINHO
- Onde encontrar a uva correta
- Como preparar a uva
- Dicas e cuidados no preparo
PASSO 4: FERMENTAÇÃO
SABER O QUE É LEVEDURA É FUNDAMENTAL NA FABRICAÇÃO DO VINHO. PORTANTO, VOCÊ APRENDERÁ TODO O PASSO A PASSO PARA FAZER COM QUE O VINHO FERMENTE PERFEITAMENTE E FIQUE COM O TEOR ALCOÓLICO ADEQUADO
- Entender o processo de fermentação
- Realizar a fermentação natural
- Como manipular teor alcoólico
PASSO 5: descanso do vinho
NESSE PASSO VOCÊ APRENDERÁ OS SEGREDOS PARA MAXIMIZAR O SABOR DO VINHO DEIXANDO-O DESCANSAR DA MANEIRA CORRETA PARA QUE AS NOTAS DE SABORES SE INTENSIFIQUEM
- Como maximizar o sabor
- Como potencializar o aroma
- Como acertar a textura
PASSO 6: SEPARANDO O SÓLIDO
SEU VINHO JÁ ESTARÁ QUASE PRONTO! APÓS O TÉRMINO DA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, RESÍDUOS SÓLIDOS (CASCAS, SEMENTES E ETC) PRECISAM SER SEPARADOS DO LÍQUIDO. DE MODO A EVITAR QUE SABORES E AROMAS INDESEJÁVEIS SEJAM PASSADOS AO VINHO. NADA DE USAR PENEIRA! VOCÊ APRENDERÁ A MANEIRA CORRETA E FÁCIL DE FAZER ESSA SEPARAÇÃO
- Finalizar a fermentação de forma correta
- Separar resíduos do vinho
- Dicas e truques de separação
PASSO 7: ARMAZENAMENTO E CUIDADOS NECESSÁRIOS
SEU VINHO ESTARÁ PRONTO PARA SER SABOREADO. MAS ANTES VOCÊ PRECISA CONHECER OS CUIDADOS NECESSÁRIOS PARA ARMAZENAR SEU VINHO EM CASA, AQUI VAMOS TE DAR OS PASSOS FINAIS E ENSINAR VOCÊ ESTERILIZAR GARRAFAS
- Armazenar o vinho de forma correta
- Como esterilizar garrafas
- Tudo pronto, hora de saborear!
